Decocción

La decocción no es otra cosa que el cocimiento a fuego bajo de un alimento en un líquido.

La decocción no es otra cosa que el cocimiento a fuego bajo de un alimento en un líquido.

Se suele aplicar para ablandar las partes más duras de vegetales o carnes.

Decocción en otros idiomas:

  • Francés: Décoction
  • Inglés: Decoction
  • Italiano: Decotto
  • Portugués: Decocção

También puedes aprender:

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