Términos de Cocina por H
Hierbas Provenzales

Se le da el nombre de hierbas provenzales o hierbas de Provenza a una mezcla de orégano, romero, ajedrea (o satureja), mejorana y tomillo.

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Hojaldre

El Hojaldre es una masa crujiente formada por múltiples hojas delgadas.

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