Leudar

Leudar es el proceso de fermentación que se lleva a cabo por la presencia de levadura.

Leudar es el proceso de fermentación que se lleva a cabo por la presencia de levadura.

Este proceso produce el aumento de volumen en una masa.

Sinónimos de Leudar:

  • Levar

Leudar en otros idiomas:

  • Francés: Levain
  • Inglés: Leaven
  • Italiano: Lievitare
  • Portugués: Levedar

TAGS:


| Fermentación | Levadura | Masa |

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