Orejón

Los orejones son albaricoques o melocotones deshidratados

Los orejones son albaricoques o melocotones deshidratados

El proceso de secado se realiza con ayuda del calor natural (sol) o calor artificial (horno eléctrico, horno microondas, carbón).

Se comen solos o se utilizan para preparar diversos postres y acompañar algunas carnes.

Orejón en otros idiomas:

  • Francés: Abricot sec
  • Inglés: Dried apricot
  • Italiano: Albicocche secche
  • Portugués: Damasco seco

También puedes aprender:

» Otros ingredientes...

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