Fécula de maíz

Es un polvo fino, de color blanco que se usa principalmente para espesar salsas, cremas y sopas.

Es un polvo fino, de color blanco que se usa principalmente para espesar salsas, cremas y sopas.

Se usa también en la preparación de conservas, dulces, batidos, entre otros.

En algunos países se conoce como Maizena que es una marca con la que se comercializa en centro y sur américa (o maicena).

Se utiliza bastante para preparar masas y diversos postres que pueden consumir las personas que sufren de intolerancia al gluten (celiacos)

Sinónimos de Fécula de maíz:

  • Almidón De Maíz
  • Almidón De Maíz Sin Modificar
  • Maicena

Fécula de maíz en otros idiomas:

  • Francés: Amidon de maïs
  • Inglés: Corn starch
  • Italiano: Amido di mais
  • Portugués: Amido de milho

También puedes aprender:

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