Plátano verde

El plátano verde (musa paradisiaca) es un fruto tropical, de forma alargada que se produce en racimos.

El plátano verde (musa paradisiaca) es un fruto tropical, de forma alargada que se produce en racimos.

Crudo es de sabor amargo y de muy dificil digestión (debido a su alto contenido de almidón), por ello se consume esencialmente cocinado de diferentes maneras, en cuyo caso no sólo es digerible si no que adquiere un sabor muy delicioso y una consistencia suave y blanda.

Se prepara de diferentes formas, incluso en sopas.

Sinónimos de Plátano verde:

  • Plátano Hartón
  • Plátano Macho

Plátano verde en otros idiomas:

  • Francés: Plantain
  • Inglés: Green plantain
  • Italiano: Banane verdi
  • Portugués: Plátano

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