Vinagre de arroz

Es un vinagre que se obtiene a partir de la fermentación del arroz.

Es un vinagre que se obtiene a partir de la fermentación del arroz.

Su sabor es más suave que otros vinagres. Suele ser de color dorado pálido. De uso muy común en la cocina japonesa.

Vinagre de arroz en otros idiomas:

  • Francés: Vinaigre de riz
  • Inglés: Rice vinegar
  • Italiano: Aceto di riso
  • Portugués: Vinagre de arroz

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