Batido de chocolate y café

Un batido, también llamado merengada o malteada, es una bebida a base de leche combinada con chocolate, frutas o helado. En esta receta la combinación del chocolate y el café ofrecen una especial mezcla de sabores.

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Poner durante 5 minutos en el congelador los vasos en los que se va a servir el batido.

Batir la crema de leche con la mitad del azúcar durante unos 8 minutos hasta que espese.

Con una batidora de mano, batir el café con la leche y el resto del azúcar durante 30 segundos. Adicionar el helado y batir otros 30 segundos. Bañar irregularmente las paredes de los vasos con la salsa de chocolate y adicionar la mezcla de leche y café. Adornar con la crema espesa.

Si no quiere batir la crema de leche, puede utilizar crema chantilly en espray.

Grado de Dificultad: Sencilla
Tiempo de preparación: 13 minutos
Tiempo de cocción:
Tiempo Total: 13 minutos
Cantidad 2 porciones
Categoría: Bebidas
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| Batido | Café | Chocolate | Helado | Leche |

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