Deliciosa bebida de chocolate

Sencilla receta para preparar una sorprendente bebida a base de chocolate. Muy tradicional en Colombia como base de un desayuno.

4 tazas de Leche
1 astilla de Canela
  • Sinónimos:

    • Canela
    • Cinnamon
    • Canela
    • Cannelle
    • Cannella
2 barras de Chocolate (con azúcar)
4 cucharadas de Fécula de maíz (Maicena)
  • Sinónimos: Almidón de maíz, Almidón de maíz sin modificar, Maicena


    • Fécula de maíz
    • Corn starch
    • Amido de milho
    • Amidon de maïs
    • Amido di mais
    Azúcar al gusto

Mezclar la fécula de maíz con la leche. Adicionar el azúcar y la canela.

Poner una olla al fuego medio y adicionar las barras de chocolate.

Batir con frecuencia hasta que se disuelvan completamente las barras de chocolate y espese ligeramente. Retirar la astilla de canela. Servir inmediatamente.

Grado de Dificultad: Muy sencilla
Tiempo de preparación: 2 minutos
Tiempo de cocción: 8 minutos
Tiempo Total: 10 minutos
País Colombia
Cantidad 4 pocillos
Categoría: Bebidas
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También puedes preparar:

Café al chocolate

Esta es una bebida muy energética, apropiada para un día extremadamente frío. Una manera especial de tomar una bebida de café.

Batido de chocolate y café

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Café al Amaretto

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Técnicas utilizadas

Utensilios utilizados