Café indiano

Un exótico coctel caliente de café, con un delicioso toque tropical.

1 taza de Café (caliente y oscuro)
  • Sinónimos:

    • Café
    • Coffee
    • Café
    • Café
    • Caffè
30 mililitros de Ron
1/2 cucharadita de Fécula de maíz
  • Sinónimos: Almidón de maíz, Almidón de maíz sin modificar, Maicena


    • Fécula de maíz
    • Corn starch
    • Amido de milho
    • Amidon de maïs
    • Amido di mais
1 cucharada de Melaza
2 cucharadas de Crema de coco
1 cucharada de Agua

En un cazo pequeño diluir la fécula de maíz en el agua. Adicionar la crema de coco y mezclar bien. Poner al fuego fuerte revolviendo constantemente hasta que hierva y espese. Retirar del fuego y servir en dos pocillos grandes.

Mezclar bien el café con el ron y la melaza. Adicionar a los pocillos en los que se sirvió la mezcla de crema de coco y fécula de maíz.

Puede sustituir la melaza con miel de abejas o jarabe de goma.

Grado de Dificultad: Muy sencilla
Tiempo de preparación: 1 minuto
Tiempo de cocción: 4 minutos
Tiempo Total: 5 minutos
Cantidad 2 pocillos
Categoría: Cocteles
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| Café | Cazo | Crema de coco | Diluir | Hervir | Licor | Ron |

También puedes preparar:

Pacífico

Este es un coctel con una buena combinación de un licor fuerte como el Tequila y un toque dulce dado por la granadina.

Coctel capuchino de ron

En el ámbito de los cocteles el café se muestra como un ingrediente muy versátil. Presentamos la receta de un coctel suave con sabor a capuchino.

Dry Martini

El Dry Martini o Martini Seco es uno de los coteles más conocidos en todo el mundo. El célebre personaje del cine, James Bond (el agente 007), en cada película suele pedir siempre un Dry Martini agregando la instrucción "agitado, no removido".

Alexander

El coctel Alexander debe su nombre a su inventor Alejandro Troya, un barman de Nueva York, quien lo creó durante la primera década del siglo XX. La primera referencia al coctel se encuentra en un libro de recetas de Hugo Ensslin, publicado en 1915.

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