Flip de Café

Un Flip es un coctel preparado a base de huevo batido y utilizando una coctelera que debe agitarse con mucha fuerza. El Flip de café que se presenta en esta receta es un coctel suave y refrescante.

1 taza de Crema de café
1/2 taza de Crema de leche
  • Sinónimos: Nata líquida


    • Crema de leche
    • Cream
    • Creme de leite
    • Crème
    • Crema di latte
1 Huevo
2 cucharadas de Almíbar
4 cubos de Hielo

Poner el hielo en la coctelera.

Separar la yema de la clara del huevo. Agregar la yema a la coctelera (la clara no se utiliza en esta receta), junto con la crema de leche, la crema de café y el almíbar.

Tapar la coctelera y agitar con fuerza durante unos 15 segundos. Colar y servir inmediatamente.

Decorar la superficie con un poco de café molido.
Se debe consumir recién preparado.

Grado de Dificultad: Muy sencilla
Tiempo de preparación: 1 minuto
Tiempo de cocción:
Tiempo Total: 1 minuto
País Holanda
Cantidad 2 vasos
Categoría: Cocteles
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También puedes preparar:

Pacífico

Este es un coctel con una buena combinación de un licor fuerte como el Tequila y un toque dulce dado por la granadina.

Coctel capuchino de ron

En el ámbito de los cocteles el café se muestra como un ingrediente muy versátil. Presentamos la receta de un coctel suave con sabor a capuchino.

Dry Martini

El Dry Martini o Martini Seco es uno de los coteles más conocidos en todo el mundo. El célebre personaje del cine, James Bond (el agente 007), en cada película suele pedir siempre un Dry Martini agregando la instrucción "agitado, no removido".

Alexander

El coctel Alexander debe su nombre a su inventor Alejandro Troya, un barman de Nueva York, quien lo creó durante la primera década del siglo XX. La primera referencia al coctel se encuentra en un libro de recetas de Hugo Ensslin, publicado en 1915.

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