Puré de papas

El Puré de papas o patatas es un plato en sí mismo que sirve para acompañar cualquier tipo de carne. Aunque también, en muchas ocasiones, se utiliza como base para preparar diferentes tipos de platos.

8 Papas
6 tazas de Agua
2 cucharadas de Mantequilla
  • Sinónimos: Manteca (Argentina)


    • Mantequilla
    • Butter
    • Manteiga
    • Beurre
    • Burro
2 cucharadas de Crema de leche
  • Sinónimos: Nata líquida


    • Crema de leche
    • Cream
    • Creme de leite
    • Crème
    • Crema di latte
1 cucharada de Perejil (picado)
  • Sinónimos:

    • Perejil
    • Parsley
    • Salsa
    • Persil
    • Prezzemolo
3 cucharaditas de Sal
  • Sinónimos:

    • Sal
    • Salt
    • Sal
    • Sel
    • Sale

Lavar bien y pelar las papas

Poner una olla al fuego fuerte con abundante agua con dos cucharaditas de sal. Cocinar en ella las papas hasta que estén blandas (aproximadamente 30 minutos).

Una vez cocidas las papas y aún calientes deshacerlas con el prensa puré.

Mezclarlas bien con la mantequilla, la crema de leche, el perejil y el resto de la sal.

Grado de Dificultad: Sencilla
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocción:
Tiempo Total:
Cantidad 6 porciones
Categoría: Entradas
Escrito por:

También puedes preparar:

Buñuelos de bacalao a la castellana

Los buñuelos de bacalao, preparados con ligeras variaciones, hacen parte de la gastronomía de varios países mediterráneos. Esta receta presenta una manera típica de cómo se preparan en España, específicamente en la región de Castilla.

Caldo de fríjoles

Este caldo se suele servir en Brasil como aperitivo o entrada de una comida. También se toma en medio de una noche de fiesta.

Accras de Morue

Las accras de morue o accras de bacalao son un delicioso bocadillo típico de la isla de Guadalupe en las Antillas francesas. Se trata de unos buñuelos crujientes que se usan como entrada o aperitivo de una comida. Su origen se remonta al África en donde accra quiere decir buñuelos de verdura en lengua ewe. Luego al ser llevada a las Antillas por los esclavos africanos en época de la colonización de América por parte de los españoles, la receta original se adoptó.

Palta Reina

La Palta Reina es una comida típica de Chile. Se utiliza tradicionalmente como entrada en una comida especial. Consiste en aguacate o palta relleno con pollo aderezado con salsa mayonesa.

blog comments powered by Disqus
 

Técnicas utilizadas

Utensilios utilizados

Términos relacionados