Espagueti con salsa de atún

Una receta de espagueti con atún deliciosa y muy fácil de preparar.

360 gramos de Atún (enlatado)
4 Tomates
  • Sinónimos: Jitomate


    • Tomate
    • Tomato
    • Tomate
    • Tomate
    • Pomodoro
1/2 taza de Caldo
  • Sinónimos:

    • Caldo
    • Broth
    • Caldo
    • Bouillon
    • Brodo
400 gramos de Espagueti
8 cucharadas de Queso Parmesano (rallado)
4 cucharadas de Aceite de oliva
  • Sinónimos:

    • Aceite de Oliva
    • Olive oil
    • Azeite de oliva
    • L´huile d´olive
    • Olio di oliva
1 cucharada de Albahaca (picada)
  • Sinónimos:

    • Albahaca
    • Basil
    • Manjericão
    • Basilic
    • Basilico
1/2 cucharada de Mejorana
    Pimienta al gusto
  • Sinónimos:

    • Pimienta
    • Pepper
    • Pimenta
    • Poivre
    • Pepe
1 cucharada de Sal
  • Sinónimos:

    • Sal
    • Salt
    • Sal
    • Sel
    • Sale

Pelar y picar los tomates. Picar finamente el ajo. Escurrir y desmenuzar bien el atún.

Calentar a fuego bajo una sartén amplia, con 3 cucharadas de aceite. Agregar el tomate y sofreirlo durante 20 minutos removiendo de vez en cuando.

Agregar el atún, la albahaca, la mejorana, el ajo, el caldo y la pimienta. Revolver bien y cocer durante 5 minutos.

Mientras tanto, poner al fuego alto una olla con abundante agua, la sal y el resto del aceite. Una vez hierva agregar los espagueti y dejar cocer durante unos 12 minutos (o el tiempo que indique el empaque de la pasta). Escurrir la pasta, servir acompañada de la salsa de atún y esparcir encima el queso parmesano.

Si lo desea puede adicionar a la salsa champiñones cortados en rodajas y sofritos.

Grado de Dificultad: Sencilla
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Tiempo Total: 30 minutos
País Italia
Cantidad 4 porciones
Categoría: Pasta
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