Salsa dulce de guindilla

Esta es una receta tailandesa de una salsa que se usa para acompañar diversos platos y pasabocas como por ejemplo unos langostinos rebosados.

1 Guindilla
  • Sinónimos:

    • Guindilla
    • Chilli
    • Chilli
    • Piment
    • Peperoncino
1 cucharada de Vinagre blanco
  • Sinónimos:

    • Vinagre blanco
    • White vinegar
    • Vinagre branco
    • Vinaigre blanc
    • Aceto bianco
2 cucharadas de Salsa de pescado
1 cucharadita de Azúcar
1 rama de Cilantro (fresco)
6 cucharadas de Agua

Picar finamente la guindilla y el cilantro.

En un tazón pequeño, poner el agua con el azúcar. Revolver hasta que el azúcar esté completamente disuelta. Agregar la salsa de pescado, la guindilla, el cilantro y el vinagre. Mezclar bien.

Grado de Dificultad: Muy sencilla
Tiempo de preparación: 3 minutos
Tiempo de cocción:
Tiempo Total: 3 minutos
País Tailandia
Región Asia oriental
Cantidad 12 porciones
Categoría: Salsas
Escrito por:

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Técnicas utilizadas

Utensilios utilizados