Crema de Espinacas

La espinaca es una verdura bastante nutritiva y permite diversas maneras de preparación. Esta receta muestra cómo hacer una deliciosa crema con hojas de espinacas.

5 tazas de Espinacas
2 tazas de Leche
4 tazas de Caldo
  • Sinónimos:

    • Caldo
    • Broth
    • Caldo
    • Bouillon
    • Brodo
2 cucharadas de Harina de trigo
4 cucharadas de Vino
1 cucharada de Crema de leche
  • Sinónimos: Nata líquida


    • Crema de leche
    • Cream
    • Creme de leite
    • Crème
    • Crema di latte
    Sal al gusto
  • Sinónimos:

    • Sal
    • Salt
    • Sal
    • Sel
    • Sale
    Pimienta al gusto
  • Sinónimos:

    • Pimienta
    • Pepper
    • Pimenta
    • Poivre
    • Pepe

Disolver la harina en un poco de leche.

Licuar las espinacas con la leche.

Poner una olla a fuego medio con el caldo y la harina disuelta, cocer durante 20 minutos.

Agregar el vino, la crema de leche, la sal y la pimienta.

Revolver bien durante tres minutos y servir.

Grado de Dificultad: Muy sencilla
Tiempo de preparación: 2 minutos
Tiempo de cocción: 23 minutos
Tiempo Total: 25 minutos
Cantidad 8 porciones
Categoría: Sopas y cremas
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Técnicas utilizadas

Utensilios utilizados