Sopa de maíz tierno con pollo

Una nutritiva y deliciosa sopa con un extraordinario sabor.

2 tazas de Maíz (tierno)
4 tazas de Caldo de pollo
1 taza de Leche
1 Pollo (pechuga)
2 cucharadas de Salsa de tomate
    Sal al gusto
  • Sinónimos:

    • Sal
    • Salt
    • Sal
    • Sel
    • Sale
    Pimienta negra al gusto
  • Sinónimos:

    • Pimienta negra
    • Black pepper
    • Pimenta preta
    • Poivre noir
    • Pepe nero

Partir la pechuga en trozos.

Licuar los granos de maíz con un poco de caldo y colar bien.

Poner en una olla a fuego medio el líquido obtenido junto con el resto del caldo, los trozos de pechuga y la leche, durante 30 minutos.

Adicionar la salsa de tomate.

Revolver bien y servir.

Grado de Dificultad: Sencilla
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 35 minutos
Tiempo Total: 40 minutos
Cantidad 6 porciones
Categoría: Sopas y cremas
Escrito por:

También puedes preparar:

Sopa de verduras al estilo suizo

Esta es una sopa fácil de preparar que contiene todo el sabor de la gastronomía suiza.

Sopa de Garbanzos a la Romana

Esta es una sopa originaria de la región de Lacio en Italia. Contiene ingredientes muy típicos de la cocina italiana como son el tomate (que es originario de América) y el romero (una planta aromática infaltable).

Crema india de calabaza al comino

Esta es una receta extraída de la gastronomía tradicional de la India. Se trata de una crema muy espesa, aromatizada y con un toque picante.

Crema de brócoli

Gracias a sus especiales propiedades nutritivas, el brócoli hace parte de los llamados súper alimentos. Además es muy versátil a la hora de usarlo en la cocina. Esta receta es un muy buena opción para los niños y para los adultos que gustan de comer vegetales crudos.

blog comments powered by Disqus
 

Técnicas utilizadas

Utensilios utilizados