Salsa roja mexicana

Esta salsa roja es muy utilizada para acompañar sopas y otros platos de la comida tradicional de México.

3 Tomates (maduros)
  • Sinónimos: Jitomate


    • Tomate
    • Tomato
    • Tomate
    • Tomate
    • Pomodoro
1/4 taza de Vinagre
  • Sinónimos:

    • Vinagre
    • Vinegar
    • Vinagre
    • Vinaigre
    • Aceto
1/4 taza de Salsa de tomate
1/4 taza de Agua
1 cucharadita de Ají tabasco
1/4 cucharadita de Pimienta (molida)
  • Sinónimos:

    • Pimienta
    • Pepper
    • Pimenta
    • Poivre
    • Pepe
    Sal al gusto
  • Sinónimos:

    • Sal
    • Salt
    • Sal
    • Sel
    • Sale

Pelar y picar finamente los tomates.

En un bol pequeño, mezclar los tomates con el vinagre, adicionar la salsa de tomate, el agua, el ají, la pimienta y la sal. Revolver bien todos los ingredientes hasta lograr una salsa homogénea.

Mantener refrigerada mientras se lleva a la mesa como aderezo.

Esta salsa se puede utilizar para acompañar alguna sopa o un pescado a la parrilla. También se puede usar para acompañar unas tortillas de maíz tostadas o unos totopos.

Grado de Dificultad: Muy sencilla
Tiempo de preparación: 4 minutos
Tiempo de cocción:
Tiempo Total: 4 minutos
País México
Cantidad 2 tazas
Categoría: Salsas
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También puedes preparar:

Salsa dulce de guindilla

Esta es una receta tailandesa de una salsa que se usa para acompañar diversos platos y pasabocas como por ejemplo unos langostinos rebosados.

Salsa espesa de aguacate y mango

Una salsa muy apropiada para acompañar unas croquetas de pescado o unos nachos.

Salsa rosada

La salsa rosada o salsa rosa es una de las más difundidas y consumidas en todo el mundo. Sin embargo, su preparación es bastante elemental.

Salsa de ajos asados

Esta es una salsa muy sencilla de preparar. Pese a su alto contenido de ajo, su sabor es muy suave y delicado muy apropiada para aderezar unas papas asadas o fritas, unas galletas de soda, unos totopos.

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Técnicas utilizadas

Utensilios utilizados