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aderezo

Una deliciosa y apetitosa ensalada que incluye frutas tropicales como el mango y la papaya.

 
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Se trata de una ensalada preparada con ingredientes muy típicos del mediterráneo, especialmente de Grecia. Si bien, en Grecia se preparan diversas ensaladas, a esta combinación de ingredientes se le conoce como Ensalada Griega en diferentes países del mundo, pero principalmente en Estados Unidos.

 
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Ideal para acompañar carne de ternera, carne de cerdo, pescados, etc.

 
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Esta es una sencilla salsa especial para aderezar diferentes tipos de ensaladas.

 
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No hay mucha claridad acerca del origen de la Salsa Tártara, como tampoco es claro de dónde proviene su nombre. Lo cierto es que esta salsa es excelente para acompañar pescados y mariscos fritos y cualquier tipo de empanado o rebozado.

 
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Esta variante de la Salsa Vinagreta es ideal para aderezar verduras hervidas (zanahoria, espárragos, alcachofas, etc.). Las cantidades aquí indicadas pueden variar ligeramente según el gusto de cada quien.

 
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La Salsa Vinagreta es quizás el aderezo más utilizado para acompañar verduras. Su preparación es muy sencilla pero es suficiente para realzar el sabor de los vegetales que acompaña. Su nombre proviene del diminutivo en Francés de la palabra Vinagre, porque este es usualmente el ingrediente esencial.

 
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Esta receta de pollo con yogur nos ofrece el inconfundible sabor de la India.

 


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