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alcaparras

En esta receta las alcaparras se convierten en un excelente acompañamiento del delicioso lomo de cerdo.

 
alcaparras

Las papas o patatas representan uno de los principales aportes del continente americano (denominado nuevo mundo a partir de los viajes de Cristobal Colón) a la gastronomía global. Esta receta representa su fusión con ingredientes del llamado viejo continente.

 
alcaparras

Una sencillísima salsa apropiada para acompañar aves o papas.

 


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