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Esta receta de Cerdo en salsa agridulce es muy diferente a la tradicional de la cocina Cantonesa (China). Representa otra alternativa muy interesante de preparar carne de Cerdo.

 
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El muchacho relleno es una forma muy tradicional y deliciosa de preparar este corte de carne de la parte trasera de la res.

 
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Esta es una de las recetas más sencillas que se pueden encontrar para preparar un trozo de lomo de res al horno.

 


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