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El Faláfel es una croqueta de garbanzos típica del medio oriente y la India. Se suele comer usándola como relleno de un pan pita o pan árabe, formando como una especie de hamburguesa, o acompañada de una salsa a base de yogur. Existen referencias de su consumo desde tiempos bíblicos.

 
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Esta deliciosa y exótica sopa de zanahoria encierra todo el encanto de los sabores típicos de la India.

 
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El arroz es un elemento esencial de la gastronomía de la India. Dentro de las diversas formas de prepararlo hay algunas como ésta en la que tiene un ligero y delicioso sabor dulce y en el que no puede faltar el toque exótico de las especias.

 
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Existe una infinidad de recetas de pollo en las que se adereza con especias diversas. Esta receta presenta una versión muy sencilla y sabrosa que evoca los deliciosos sabores de la India.

 
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Esta receta de pollo con yogur nos ofrece el inconfundible sabor de la India.

 
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Esta es una receta extraída de la gastronomía tradicional de la India. Se trata de una crema muy espesa, aromatizada y con un toque picante.

 


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