Tag: Marinar (1)
marinar

El Pollo Asado es quizá la forma más extendida en el mundo de preparar esta ave. Sin embargo, cada quien ofrece su propia versión personal de hacerlo, con lo cual existen infinidad de variantes dificilmente diferenciables unas de otras.

 
marinar

El Pernil de Cerdo al horno figura dentro de la gastronomía navideña de varios países de latinoamérica. La diferencia entre unos y otros está usualmente en las cantidades y en el uso de algún ingrediente adicional.

 
marinar

El hígado de la res es uno de los alimentos más completos gracias a su alto contenido vitamínico, de minerales y de proteinas. Esta receta presenta una manera muy sencilla y deliciosa de prepararlo.

 
marinar

Tanto el valor gastronómico como el nutricional del hígado han sido reconocidos desde tiempos inmemoriales. Pese a que, en términos generales, las formas de prepararlo son muy sencillas pero su sabor y textura son excepcionales. Esta es una sencilla receta de hígado con un toque especial de tocineta.

 
marinar

El muchacho relleno es una forma muy tradicional y deliciosa de preparar este corte de carne de la parte trasera de la res.

 
marinar

Esta receta muestra una forma muy sencilla de preparar camarones como tapa o pasabocas con un sabor muy oriental.

 
marinar

Una saludable y deliciosa sopa a base de pescado.

 
marinar

La palabra bistec en español se refiere al término inglés beefsteak que corresponde a un filete de carne de vaca. Esta es una receta de cómo se prepara esta carne a un estilo muy británico.

 
marinar

Al parecer la receta original de Pollo al vino se originó en Roma en la época del Emperador Julio César. Sin embargo, ahora hace parte de gastronomía tradicional de diferentes regiones de Francia.

 
marinar

Otra receta en la que la cerveza ofrece nuevos sabores para esta ave, logrando un sabor ligeramente exótico y delicioso.

 
marinar

Esta receta de pollo con yogur nos ofrece el inconfundible sabor de la India.

 
marinar

Esta receta es muy popular en diversos países y suele recibir distintos nombres según el lugar en el que se prepare. Suele llamarse Milanesa o Cotoletta alla milanese (en Milan que es donde parece haberse creado), Cotoletta alla palermitana (en Sicilia), Cotoletta alla napoletana (en Nápoles), Wiener schnitzel en Alemania, Tonkatsu en Japón.

 


Página 1 de 1