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molde refractario

En esta receta las alcaparras se convierten en un excelente acompañamiento del delicioso lomo de cerdo.

 
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Si lo que quiere es romper la monotonía con un plato bien diferente a base de carne de cerdo, esta sencilla receta es una excelente alternativa.

 
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Esta carne puede ser la base para un plato en una ocasión especial. Puede acompañarla con una ensalada y un poco de puré de papa o unas papas gratinadas.

 
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Preparar el lomo de la res usando la técnica del horneado es una de las formas más clásicas de sacar partido de este corte. Aunque existen muy diversas recetas para hacerlo, esta es una realmente sencilla.

 
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La punta de anca es la parte central de la cadera de la res. Contiene unos bordes laterales con un poco de grasa (que le dan un sabor especial).
Esta receta muestra una manera muy sencilla de preparar esta deliciosa carne.

 
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Esta es una de las recetas más sencillas que se pueden encontrar para preparar un trozo de lomo de res al horno.

 
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La Sobrebarriga es un corte muy colombiano de la res obtenido a partir de la carne que se ubica entre el costillar y la piel del animal.

 
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Una entrada deliciosa y muy fácil de preparar.

 
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El inconfundible sabor de los espárragos realzado con un toque de jamón y el encanto del queso al gratinar.

 
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La papa o patata (originaria de Suramérica) es uno de los alimentos más importantes hoy en día en casi todo el mundo. Hay formas muy variadas de prepararla, desde recetas muy sencillas hasta platos muy sofisticados y complejos. Esta receta de papas rellenas es bastante sencilla y con un toque especial que le da el atún.

 
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Las papas o patatas representan uno de los principales aportes del continente americano (denominado nuevo mundo a partir de los viajes de Cristobal Colón) a la gastronomía global. Esta receta representa su fusión con ingredientes del llamado viejo continente.

 
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Esta sencilla receta de papas rellenas puede usarse como entrada o como tentempié o botana (tapa).

 
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Un delicioso pastel que funciona muy bien como entrada o como pasabocas o tentempié.

 
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Esta es una variante de la tradicional receta mexicana de huevos al estilo ranchero, para un desayuno diferente.

 
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Hay diversas formas de preparar este típico plato mexicano. Esta receta de nachos con queso, salsa agria y fríjoles refritos, es muy fácil de preparar y funciona como botana y como acompañamiento de algún plato fuerte.

 
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Esta es una sencilla receta para preparar un delicioso pastel de hojaldre con espinacas y jamón dulce. Es muy fácil de preparar y el resultado es sorprendente.

 
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Estas deliciosas papas horneadas son muy fáciles de preparar, tienen una consistencia crocante y un sabor singular.

 
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El atún suele ser un buen complemento para una pasta, en especial si se usa como base para rellenar unos canelones.

 
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La lasaña (o lasagna) es un tipo de pasta en forma de láminas delgadas que se intercalan con capas de alguna salsa de relleno. Esa sencilla receta de lasaña con pollo y champiñones ofrece una singular combinación de sabores, muy apropiada para una cena con invitados.

 
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Una receta sencilla para preparar un delicioso pescado blanco con salsa.

 
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