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repollo

El repollo relleno es una receta típica de Croacia. Se suele utilizar una variedad amplia de rellenos que incluyen carne de ternera, cerdo o cordero. Para navidad se acostumbra usar como relleno cerdo ahumado. En esta receta se usa una deliciosa combinación de carne ternera, cerdo y jamón.

 


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