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salsa vinagreta

Esta variante de la Salsa Vinagreta es ideal para aderezar verduras hervidas (zanahoria, espárragos, alcachofas, etc.). Las cantidades aquí indicadas pueden variar ligeramente según el gusto de cada quien.

 
salsa vinagreta

La Salsa Vinagreta es quizás el aderezo más utilizado para acompañar verduras. Su preparación es muy sencilla pero es suficiente para realzar el sabor de los vegetales que acompaña. Su nombre proviene del diminutivo en Francés de la palabra Vinagre, porque este es usualmente el ingrediente esencial.

 


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