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tabla para picar

En general, un quiche es un molde de pasta denominada quebrada, relleno de una mezcla base horneada de huevos y crema de leche. Esta receta corresponde al más famoso de todos ellos, el Quiche Lorraine, cuyo nombre se debe a la región francesa que lleva este nombre (Lorraine o Lorena, en español) donde se originó, hace cerca de 400 años.

 
tabla para picar

Esta deliciosa salsa muy fácil de preparar puede ser utilizada para acompañar quesadillas, tacos, burros y otros platos típicos de la cocina mexicana.

 


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