Moler

Consiste en triturar cierto tipo de alimentos secos hasta obtener trozos muy pequeños o incluso polvo.

Consiste en triturar cierto tipo de alimentos secos hasta obtener trozos muy pequeños o incluso polvo.

Para hacerlo se puede usar un mortero, un molino de café o incluso un robot de cocina. En todos los casos es importante tener en cuenta que entre mayor sea el tiempo en el que se aplique este proceso, los trozos obtenidos serán más finos.

Moler en otros idiomas:

  • Francés: Moudre
  • Inglés: Grinding
  • Italiano: Macinare
  • Portugués: Moer

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