Vinagre de arroz

Es un vinagre que se obtiene a partir de la fermentación del arroz.

Vinagre de frutas

Es un vinagre que se produce a partir de la fermentación alcohólica de frutas varias.

Vinagre de manzana

Es un vinagre elaborado a partir de la fermentación de la manzana en sidra.

Vinagre de sidra
Vinagre de sidra

Es un vinagre elaborado a partir de la fermentación de la manzana en sidra.

Vinagre de manzana
Vinagre de vino

Es un vinagre que se produce a partir de la fermentación alcohólica y acetificación del jugo de uva.

Yogur

Es un producto lácteo que se obtiene a partir de la fermentación de la leche.

Yogur griego

Es una variedad de yogur más cremoso y más espeso que el yogur común.

Yuquilla

La Yuquilla es el nombre que recibe en Cuba una especia de color naranja intenso muy utilizada en el Perú, la India, la China y el medio oriente. Suele utilizarse en reemplazo...

zafrán cimarrón, Cúrcuma, Jengibrillo (Puerto Rico), Palillo (Bolivia, Perú), Palillo cholón, Palillo chuncho, Turmérico
Zapallito

El zapallito es una hortaliza de la familia de las Cucurbitáceas que se consume tanto cruda como cocida. Tiene forma cilíndrica, con corteza verde o amarilla...

Calabacín, Calabacita, Calabaza española, Zapallito de tronco, Zapallo italiano, Zucchini