Ingredientes de cocina
Uva
(vitis vinifera) Es el fruto de la vid, planta de la familia de las Vitáceas.
Uva pasa
Son uvas secas, parcialmente deshidratadas.
Vainica
Es un tipo de legumbre producida por un tipo de planta trepadora originaria de Centroamérica y de la zona norte de Suramérica. Las vainas, de marcado color verde, son de forma...
Vainilla
La vainilla es el fruto (en forma de vaina) de una planta orquidiácea trepadora del mismo nombre.
Vainita
Es un tipo de legumbre producida por un tipo de planta trepadora originaria de Centroamérica y de la zona norte de Suramérica. Las vainas, de marcado color verde, son de forma...
Vinagre
Es una solución diluida de ácido acético producido mediante fermentación, con una adición de sales y algunos extractos.
Vinagre blanco
Es un tipo de vinagre que se produce mediante la fermentación de alcohol puro de caña de azúcar.
Vinagre de arroz
Es un vinagre que se obtiene a partir de la fermentación del arroz.
Vinagre de frutas
Es un vinagre que se produce a partir de la fermentación alcohólica de frutas varias.
Vinagre de manzana
Es un vinagre elaborado a partir de la fermentación de la manzana en sidra.
Vinagre de sidra
Es un vinagre elaborado a partir de la fermentación de la manzana en sidra.
Vinagre de vino
Es un vinagre que se produce a partir de la fermentación alcohólica y acetificación del jugo de uva.