Carne de Res en polvo


Preparación: 0h 10m     Cocción: 0h 30m     Total: 0h 40m
Dificultad: Sencilla
Cantidad: 6 porciones

(preparada 31 veces  |  5 calificaciones)

En algunas regiones de Colombia denominan carne en polvo a la carne de res molida muy finamente. Suele utilizarse para acompañar la famosa Bandeja Paisa o una Cazuela de Fríjoles.

Ingredientes
  • 1  libra de Carne de Res
  • 2  cucharadas de Salsa negra
  • 1  Cebolla cabezona (pequeña)
  • 2  cucharaditas de Sal
  •  Pimienta negra al gusto
Instrucciones

Cortar la carne en trozos pequeños.

Picar finamente la cebolla.
Poner todos los ingredientes en una olla a fuego bajo durante 30 minutos.
Dejar enfriar y moler finamente con un procesador de alimentos. Servir.

Técnicas utilizadas
Utensilios requeridos
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