Tabla de picar

La Tabla de picar es un utensilio fundamental en la cocina que consiste en una superficie plana, de madera o plástico que se usa como base para cortar, picar y despresar alimentos.

La Tabla de picar es un utensilio fundamental en la cocina que consiste en una superficie plana, de madera o plástico que se usa como base para cortar, picar y despresar alimentos.

Recientemente se vienen comercializando algunas fabricadas en vidrio templado.

Se recomienda tener a mano por lo menos dos, una para cortar y picar alimentos crudos y la otra para los alimentos cocidos.

Tabla de picar en otros idiomas:

  • Francés: Planche à découper
  • Inglés: Cutting board
  • Italiano: Tagliere
  • Portugués: Tábua de cortar

También puedes aprender:

Descorchador

El Descorchador es un instrumento utilizado para extraer el corcho o tapón de las botellas.

Aros de montaje

Los Aros de montaje son pequeños moldes abiertos, usualmente de acero inoxidable, y de diferente tamaño que se utilizan para moldear porciones individuales al momento de servir algunos platos.

Uslero

El Uslero es un instrumento largo y cilíndrico, usualmente de madera, utilizado para extender masas.

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