Tazón


  • Bol, Cuenco, Ponchera

El Tazón es un recipiente semi-esférico sin asas con múltiples usos en la cocina.

Los hay plásticos, metálicos, de cerámica y vidrio.

Los de tamaño más grande son muy útiles para mezclar ingredientes (por ejemplo para la preparación de masas) o preparar pudines.

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Papas asadas con tocineta

Las papas o patatas son muy nutritivas y versátiles a la hora prepararlas. En esta receta, su combinación con la tocineta ahumada ofrece un resultado bastante especial.

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Sopa de Cebolla al gratín

Esta es una sopa de origen francés con mucha historia y tradición. Se tiene referencia de ella en libros publicados en el siglo XIV. La sencillez de sus ingredientes la erigieron inicialmente como un plato popular. Aunque recientemente, gracias a su delicioso sabor, su consumo se ha extendido por el mundo adquiriendo y ha alcanzado un puesto preferencial en la alta gastronomía.

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Arroz con fideos

El arroz es fundamental en la alimentación de muchos países del mundo y, por tanto, no suele faltar en la mesa. En esos casos es muy conveniente tratar de romper la monotonía del arroz blanco y prepararlo con variantes como esta.

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