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Patatas revolconas

Este delicioso y sencillo platillo típico de España, de la zona de Castilla y León, también conocido como meneás o revueltas, consiste en un puré de patatas (papas) adobado con ajo, pimentón dulce y pimentón picante, y acompañado de trozos fritos de tocino, panceta ahumada o chorizo.

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