Albóndigas a la griega (keftithakia)
Esta receta tradicional de Grecia consiste en unas sencillas y deliciosas albóndigas que se pueden servir con una salsa suave de yogur....
Albóndigas de ternera
Las albóndigas son de origen árabe. Precisamentre su nombre proviene de la palabra: al-bunduqa que quiere decir la bola. Esta......
Albóndigas en salsa de tomate
Existe una infinidad de recetas con albóndigas. Lo que suele variar de una a otra es el adobo de la carne y la salsa con la que se acompañan. Esta......
Asado criollo venezolano
El asado criollo venezolano representa una manera especial de preparar el corte de carne de la parte trasera de la res que se conoce en Venezuela......
Asado negro
El Asado negro es una receta típica de la cocina venezolana (especialmente de Caracas, su capital). Se tiene referencia de su preparación desde......
Asado Pejerrey
El asado pejerrey es una de las recetas más tradicionales de los hogares peruanos. Utiliza que corresponde a un corte de carne redonda del cuarto......
Bifes a la criolla
Sin duda, la carne de res o vacuno es uno de los principales y más tradicionales alimentos de Argentina, la cual suele prepararse asada a la parrilla.......
Biltong - Carne seca sudafricana
El Biltong es una especia de botana o snack hecho de carne seca, originado en Sudáfrica. Su origen se remonta a la segunda mitad del siglo XVII,......
Birria de carne de res
Esta es una de las recetas más representativas de la gastronomía del estado de Jalisco en México. Se suele preparar con carne de chivo o de borrego,......