Explorar Recetas


Filete Stroganoff

Esta sencilla receta preparada con carne de res, debe su nombre al famoso general ruso conde Pável Aleksándrovich Stróganov. En 1890, uno de sus...

Dificultad: Sencilla
Guiso especial de carne de res

Una receta para preparar carne de res típica de la isla de Sri Lanka (ubicada al suroeste de la India).

Dificultad: Normal
Hígado a la española

El hígado de res es un alimento muy completo puesto que tiene alto contenido de proteínas, vitaminas y minerales. Además es muy bajo en calorías....

Dificultad: Sencilla
Hígado casero

El hígado de la res es uno de los alimentos más completos gracias a su alto contenido vitamínico, de minerales y de proteinas. Esta receta presenta...

Dificultad: Normal
Hígado de res con tocineta

Tanto el valor gastronómico como el nutricional del hígado han sido reconocidos desde tiempos inmemoriales. Pese a que, en términos generales,...

Dificultad: Sencilla
Hígado de Res encebollado

Al parecer la receta original del hígado de res encebollado es española. Sin embargo, en algunos países de américa se ha adoptado con ligeras...

Dificultad: Normal
Hígado de ternera a la andaluza

Varios siglos atrás, el hígado, al igual que otras vísceras era consumido en España únicamente por campesinos. Los nobles y los habitantes de...

Dificultad: Sencilla