Explorar Recetas


Lomo de res a la crema

Esta receta presenta una especie de estofado muy cremoso y aromatizado.

Dificultad: Normal
Lomo de Res a la criolla

Esta receta presenta una manera muy colombiana de preparar carne de res.

Dificultad: Sencilla
Lomo de Res al Horno

Preparar el lomo de la res usando la técnica del horneado es una de las formas más clásicas de sacar partido de este corte. Aunque existen muy...

Dificultad: Normal
Lomo de Res con tocineta

Esta receta presenta una excelente combinación de la carne de la Res con un poco de panceta o tocineta del cerdo.

Dificultad: Normal
Lomo de Res encebollado

Esta receta presenta una manera muy criolla de preparar el lomo de res en la que la cebolla ayuda a realzar el sabor de la carne.

Dificultad: Normal
Lomo de Res Wellington

Esta receta que consiste en un lomo de res envuelto en hojaldre, debe su nombre al Duque Wellington (Arthur Wellesley) quien dirigió las tropas...

Dificultad: Normal
Lomo saltado

La comida típica del Perú es muy variada y deliciosa. Cada plato cuenta una historia y, a su vez, está integrado a la larga historia de este país....

Dificultad: Normal
Matambre arrollado

El matambre arrollado es una receta típica de Argentina, dónde suele prepararse especialmente en la época de navidad. Es bastante parecida a lo...

Dificultad: Normal
Muchacho braseado a la italiana

El braseado es una técnica de cocción en recipiente cerrado y con muy poco líquido, esto hace que el proceso de cocción sea básicamente en el...

Dificultad: Normal