Infusión

Una infusión es una bebida que se prepara al sumergir algún tipo de hierba aromática o planta medicinal en un líquido (principalmente agua) muy caliente.

Juliana

Juliana es un tipo de corte de vegetales mediante el cual se obtienen tiras muy delgadas.

Kéfir

El Kéfir es un producto originario del Cáucaso que se obtiene de la leche fermentada.

Kirsch

Kirsch es el nombre que se le da en Francia a un aguardiente de cereza de graduación de 50°.

Lácteos

Se denominan productos lácteos todos aquellos que son elaborados con leche como componente principal.

Leudar

Leudar es el proceso de fermentación que se lleva a cabo por la presencia de levadura.

Levar
Levar

Levar es el proceso de fermentación que se lleva a cabo por la presencia de levadura.

Leudar