Kéfir

El Kéfir es un producto originario del Cáucaso que se obtiene de la leche fermentada.

El Kéfir es un producto originario del Cáucaso que se obtiene de la leche fermentada.

También recibe este nombre el grano con el que se fermenta la leche, el cual está formado por levaduras, bacterias y un tipo de hongo.

El Kéfir es muy parecido al yogur y se suele consumir, como éste, mezclado con cereales y miel.

Kéfir en otros idiomas:

  • Francés: Kéfir
  • Inglés: Kefir
  • Italiano: Kefir
  • Portugués: Kefir

También puedes aprender:

Grill

Grill es una resistencia ubicada en la parte superior de los hornos con el propósito de tostar, dorar o gratinar alimentos.

Salamandra

El término Salamandra identifica una resistencia que se ubica en la parte superior de los hornos y sirve para dorar, tostar o gratinar alimentos.

Infusión

Una infusión es una bebida que se prepara al sumergir algún tipo de hierba aromática o planta medicinal en un líquido (principalmente agua) muy caliente.

Caldo

Se denomina Caldo al líquido que resulta de la cocción de uno o varios alimentos tales como carne, huesos o vegetales, junto con agua y algunos condimentos.

blog comments powered by Disqus