Explorar Recetas


Carne de Res en polvo

En algunas regiones de Colombia denominan carne en polvo a la carne de res molida muy finamente. Suele utilizarse para acompañar la famosa Bandeja...

Dificultad: Sencilla
Chuletas de ternera a la mostaza

La carne de ternera corresponde a las reses jóvenes (entre 5 y 16 semanas). Se trata de una carne blanda y tierna, con poca grasa. Especial para...

Dificultad: Normal
Cordon Bleu

Esta receta toma su nombre de una condecoración dada por la orden francesa de los Caballeros del Espíritu Santo, a la que perteneció el rey Luis...

Dificultad: Sencilla
Crepes con carne de Ternera

Los Crepes o crepas son una especie de tortillas delgadas de origen francés, que se sirven acompañadas de diversos ingredientes con salsas que...

Dificultad: Sencilla
Croquetas de Carne de Res

Si se trata de romper la rutina, estas croquetas de carne de res son una buena opción.

Dificultad: Sencilla
Escalopines de Ternera aborrajados

Los escalopes o escalopines son cortes de carne sin hueso que luego se adelgazan bien con ayuda de un mazo. En este caso se usa la carne de ternera...

Dificultad: Normal
Estofado de Carne de Res

El estofado es un plato que se prepara mediante un proceso de cocción lenta que permite obtener una carne muy suave y con mucho sabor.

Dificultad: Normal
Estofado de res chiapaneco

El origen de esta receta es el Estado de Chiapas, México. Al igual que en el caso de muchas recetas típicas de diversos lugares, existen variaciones...

Dificultad: Normal
Estofado especial de carne de Res

Este delicioso Estofado de Res tiene un ligero sabor dulce que ayuda a realzar el sabor de la carne. Es fácil de preparar y puede ser el plato perfecto...

Dificultad: Normal