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Esta receta originaria del sudeste asiático es sencilla de preparar y permite preparar una carne de cerdo muy deliciosa.

La versatilidad de la carne de cerdo permite combinaciones muy particulares con sabores salados o dulces. En esta receta de origen asiático, la miel y el ajonjolí (sésamo) se combinan perfectamente con la carne de cerdo.

Esta receta de Cerdo en salsa agridulce es muy diferente a la tradicional de la cocina Cantonesa (China). Representa otra alternativa muy interesante de preparar carne de Cerdo.

El cerdo ocupa un lugar de privilegio en la gastronomía de muchas regiones y países del mundo. Particularmente, en China existe un sinnúmero de platillos tradicionales que incluyen al cerdo como ingrediente esencial. Esta es una sencilla receta, con el inconfundible gusto a este país milenario. Pese a su nombre, para su preparación no se requiere una barbacoa sino una plancha metálica.

La cocina roja es un tipo de cocina china originaria de la provincia de Sichuan, en el suroeste de China. Se caracteriza por ser picante, fuerte y variada en sabores y aromas, gracias al uso de ingredientes como el chile, el ajo, el jengibre, el aceite de sésamo, el vinagre y la pimienta de Sichuan. Esta receta hace parte de este tipo de cocina tradicional.

En esta receta, de origen italiano, el queso parmesano le da un buen acabado y mucho sabor a las pechugas de pollo.

Esta es una receta originaria de la china. Usualmente se prepara en un wok, pero en su defecto podría usarse una sartén antiadherente.

Una sencilla y deliciosa receta de origen chino con una perfecta combinación de texturas y sabores en un solo bocado.