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Estos deliciosos garbazos al ajo van muy bien como entrada o como guarnición de algún plato fuerte.

El tomate es uno de los ingredientes que tiende a deteriorarse más pronto. En algunas partes del mundo sólo se produce en determinadas épocas del año (primavera y verano). De allí, que el prepararlo en conserva sea una manera muy práctica de poder consumirlo en cualquier época del año. La receta que aquí se incluye es típica de las islas del pacífico sur (territorio llamado Polinesia).

Preparar un encurtido es una manera muy práctica y deliciosa de conservar las verduras.

Una forma de conservar los pimentones y de darles un toque muy especial de sabor.

Una deliciosa entrada o un pasante para sorprender a sus invitados.