Tag: gastronomia judia
Pan Challah
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El Pan Challah es típico de la cultura judía. Se suele consumir el día sábado (sabbath). Usualmente se prepara trenzado y para celebrar el año nuevo se prepara en espiral. Aquí prensentamos una versión con un poco de semillas de amapola en la superficie.
Pastel Polaco de pasta
* Polonia
Este es un tradicional postre de la comunidad judía en Polonia (dentro de la categoría de los llamados Kugels o budines). La base de la masa es pasta (espagueti, macarrones, rigatoni, fusilli, etc.)