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Esta receta de arroz frito tiene su origen en San Francisco (en el Estado de California) en el siglo XIX, durante la construcción del primer ferrocarril transcontinental de los Estados Unidos de América. Se trata de una adaptación del tradicional Chow Fan oriental, realizada por los numerosos inmigrantes chinos que participaron en esta obra.

Otra muestra de la versatilidad de la carne de cerdo, la cual se ajusta muy bien a diferentes salsas. En este caso se usa una salsa barbacoa o BBQ muy típica en los Estados Unidos de América.

Delicioso pastel a base de queso. Un postre dificil de igualar.

El Pollo con cobertura crujiente suele consumirse en algunas cadenas de restaurantes. No es usual prepararlo en casa porque su receta parece ser un gran misterio. Aquí, presentamos una receta fácil para preparar en casa un delicioso y auténtico Pollo Crispi.

La salsa Barbecue (BBQ) o salsa Barbacoa se utiliza básicamente pata acompañar carnes principalmente asadas.

Esta sopa de cacahuete o maní hace parte de la gastronomía de los estados de Virginia y Georgia donde se conoce como Cream of peanut soup. Allí nació como uno de los principales alimentos de los esclavos que trabajaban en las plantaciones desde el siglo XVII y hoy sigue haciendo parte importante de la alimentación de los pobladores de estos estados. Es una verdadera delicia y muy alimenticia por ser muy rica en proteínas.

Esta sopa hace parte de la gastronomía tradicional de los Estados Unidos de América (hace parte de las denominadas Chowder, que son sopas espesas que suelen contener tocino de cerdo o tocineta).

La tarta de manzana, conocida también como pie de manzana hace parte de la tradición culinaria de los Estados Unidos, sin embargo hay evidencia escrita de esta receta desde el siglo XIV que sugiere que es de origen inglés. Si bien existen diversas variantes de la receta, la que aquí se presenta es una de las más clásicas.

Este es un pastel tradicional de Estados Unidos de América y Canadá. Aunque hay discusión sobre su origen, una de las historias más creíbles es que se originó en tiempos de la Segunda Guerra Mundial. Época en la que escaseaban muchos alimentos y en la que los panaderos acudieron a la remolacha para dar color y endulzar sus pasteles. Lo cierto es que en la actualidad este pastel suele encontrarse en pastelerías famosas y tradicionales de esos dos países.