Tag: grecia
Pastel griego de macarrones - pastitsio
* Grecia
Esta receta, es clásica de la cocina griega y de algunos otros lugares del mediterráneo. Consiste en una mezcla de carne picada o molida con una salsa de tomate y, en ocasiones incluye también una salsa bechamel, que se hornea en un molde. Esta es la versión más sencilla de la receta sin la bechamel.
Pastel griego de manzana - Milopitta
* Grecia
Esta receta corresponde a la versión griega de la tarta de manzana. Milopitta significa precisamente tarta de manzana. Toda una delicia mediterránea.
Sopa de tomates con pastas
* Grecia
Esta es una deliciosa sopa muy tradicional de Grecia, existiendo variantes de ella en otros países del mediterráneo. Fácil de preparar.
tsatziki o salsa griega de yogurt y pepino
* Grecia
Esta es una salsa muy tradicional de la cocina griega. Se tienen referencias en textos escritos en el siglo XVII. También hay una muy similar en la gastronomía turca. Se utiliza para acompañar carnes y pescados.
Yogur griego
* Grecia
Esta es una sencilla foma de convertir yogur natural en yogur griego (muy cremoso).