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Causa limeña
* Perú
La Causa es un plato típico del Perú cuyo origen se remonta a la época precolombina. Su ingrediente esencial es la papa amarilla.
Lenguado apanado con ajonjolí
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El lenguado es un pez plano que se desarrolla en el fondo del mar. Su carne es de textura muy suave y su sabor es delicioso. Esta es una sencilla y rápida receta para preparar lenguado rebozado o empanizado incluyendo semillas de sésamo o ajonjolí.