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Chuleta valluna de cerdo
* Colombia
La Chuleta Valluna es un manera muy particular de preparar un filete de cerdo o de res. Como su nombre lo indica, es típica de la gastronomía del Valle del Cauca en el occidente de Colombia. La manera como se adoba y se apana la carne hacen de esta receta algo excepcional que difiere bastante de lo que en otras regiones del país se denomina Chuleta.
Pollo frito con salsa de yogur
* India
Esta receta de pollo con yogur nos ofrece el inconfundible sabor de la India.