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Alexander

El coctel Alexander debe su nombre a su inventor Alejandro Troya, un barman de Nueva York, quien lo creó durante la primera década del siglo XX. La primera referencia al coctel se encuentra en un libro de recetas de Hugo Ensslin, publicado en 1915.

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Cheesecake estilo New York

Si bien la tarta de queso se originó en la antigua Grecia (alrededor del año 700 A. de C.) y luego fue adoptada y extendida por los romanos. Fue a finales del siglo XIX que se comenzó a preparar el hoy clásico y tradicional cheesecake de New York, que hoy se encuentra, con muy ligeras diferencias, en muchas cafeterías y pastelerías a lo largo y ancho de esta ciudad.

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