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Salsa cruda mexicana

* México

Esta es una de las salsas mexicanas más clásicas y sencillas de preparar. Se utiliza para acompañar cualquier tipo de tortilla (de maíz o de trigo) o cualquier otro plato con carne de res o de pollo.

Salsa Pico de Gallo

* México

La salsa Pico de Gallo es una de las más famosas y representativas de la gastronomía mexicana. Es utilizada como guarnición de tortillas y otros platos, o como acompañamiento cuando se consume una bebida alcohólica como mezcal o tequila.

Salsa roja mexicana

* México

Esta salsa roja es muy utilizada para acompañar sopas y otros platos de la comida tradicional de México.