Tag: tsatziki
Filetes de merluza apanados
* Grecia
Esta es una receta de origen griego donde se llama Bakalarias panne. Por eso en algunas partes se conoce simplemente como merluza a la griega.
tsatziki o salsa griega de yogurt y pepino
* Grecia
Esta es una salsa muy tradicional de la cocina griega. Se tienen referencias en textos escritos en el siglo XVII. También hay una muy similar en la gastronomía turca. Se utiliza para acompañar carnes y pescados.