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Chile

La Palta Reina es una comida típica de Chile. Se utiliza tradicionalmente como entrada en una comida especial. Consiste en aguacate o palta relleno con pollo aderezado con salsa mayonesa.

 
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La cocada es un delicioso dulce que hace parte de la tradición gastronómica de varios países como son Argentina, Chile, Colombia, España, México, Panamá y Perú. Las recetas suelen presentar variaciones entre ellas. Esta es una de las más sencillas de preparar.

 
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La leche asada es un delicioso postre típico de Chile.

 
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Chile es un país con una forma muy particular con más de 8.000 kilómetros de costa en el Océano Pacífico. Esto le permite tener un potencial pesquero excepcional. De allí la variedad y exquisitez de su gastronomía. Esta es una receta de chupe de Jaibas típica de Chile. Consiste un pastel que se prepara con la carne cangrejo.

 
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Los mariscos hacen parte esencial de la gastronomía chilena. Esto se debe a que se trata de una país que se tiene una línea costera de cerca de 6.500 km y que tiene una industria pesquera muy bien desarrollada. El chupe de camarones chileno es una versión ligeramente transformada del plato del mismo nombre típico del Perú.

 


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