Tag: costillas de cerdo
Costillas de cerdo a la parrilla
* Estados Unidos de América
Esta es una receta muy típia del sur de los Estados Unidos de América (donde se denomina spare ribs o Pork spare ribs). Se suele preparar al aire libre en una barbacoa. Sin embargo, se pueden preparar sobre una plancha o asador eléctrico.
Costillas de cerdo caramelizadas y picantes
* Estados Unidos de América
En diferentes partes del mundo, se preparan costillas con variedad de técnicas. El caramelizado es una de las formas más tradicionales de prepararlas en estados Unidos de América. Aquí incluimos una receta con toque picante que realza perfectamente el sabor de este exquisito manjar.
Costillas de Cerdo con salsa Barbacoa
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La salsa Barbacoa o BBQ se utiliza principalmente para darle un sabor especial a parrila a recetas con carne de cerdo y pollo. Existen diversas maneras de prepararla, variando tanto la forma como los ingredientes para su preparación (incluso se comercializa bajo diferentes marcas). La salsa de esta receta usa ingredientes comunes en la cocina asiática.
Costillas de Cerdo fritas
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Las costillas son una de las partes del Cerdo más gustosas. Esta es una receta sencilla para un plato exquisito.